2008年02月20日

厚揚げ焼き

厚揚げ焼き

"光の春"の名の通り、日ごとに陽射しが強くなる気がする2月も2/3が過ぎて行きました。
明日(2/21)は満月そして月食。
二週間前には日食が起こりました。日食と月食は対をなして起こり、最初の食が「門を開き」、二番目の食でその門が閉じられます。食は新しいエネルギーを迎え入れるチャンスを作ってくれるそうです。
ジョナサンが日食と月食の間の今、空中には魔法が漂っているので、魔法が続いている間に有効に活用しなさいって・・・後1日・・・急がないと・・・でも、え〜〜っと・・・??

熱湯をかけて油抜きをした厚揚げをフライパンで焼いて、お醤油をかけただけのさっぱりしていて美味しい"厚揚げ焼き"。
これは、ず〜っと前に友人が良く作るのよと言って教えてくれたメニューです。

アスパラいか納豆








アスパラのかつおかけ。
先日、塩辛を作った時に余った部分を冷凍したするめいかを使って、いか納豆。
焼き海苔に包んで食べるのが好き。

肉じゃがきんめのあら煮








久しぶりに作った肉じゃがですが、このジャガイモは新じゃがです。
人参を入れなかったので、色あいが地味ですね(笑)
ところで新じゃがですが、出回り始めるのが年々早くなるような気がするのは私だけ?
きんめのあら煮。
本当は焼き魚を買いたかったのですけれど、サービス価格に負けてきんめにしてしまいました(^^ゞ
あらって食べるところが少なくて、私はそんなに好きではありません。だから、私のは普通の切り身の部分(^^)v
彼は、目の周りのゼリー状のところとかも食べちゃう!!

ねこ

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この記事へのコメント

1. Posted by 愛美   2008年02月20日 17:13
こんにちは、jugonさん(=^・^=)
abiは乙女座なのですが、明日のその月食は
乙女座で起こり、ジョナサンの占いによると、
その現象は珍しいのだそうです。。。
でも・・・明日〜?え〜〜〜っ???(笑
いそいで魔法の力をお借りしなくちゃネ!
厚揚げ焼き&豆腐ステーキは、実は得意メニューです☆
ヘルシーで美味しいネ、しかもabiでも出来る♪
盛り付けは、jugonさんのとは別物に見えますが(=^‥^A 
abiも、アラに関してはjugonさんと同じです^^
oliは、目の周りが大好きですけどね(笑
でも、きんめさんはアラも美味しいですね☆
イカの塩辛まで作っちゃうなんて、jugonさん、さすがですね(=^v^=)
2. Posted by 堕天使ママ   2008年02月20日 18:07
日常の忙しさに追われて空を見る暇もなかったですよ★( ̄▽ ̄;)

魔法が漂ってるなんてロマンチック♪

魔法にあやかろうかしら♪(笑)
3. Posted by sippo   2008年02月20日 23:15
ジョナサンのお話・・・
空中に魔法が漂っているって
え"〜どうしたらイイノヨ・・・ とりあえず深呼吸 

肉じゃがが茶色くな〜い
4. Posted by アコ   2008年02月21日 00:51
こんばんは。
お久しぶりです。
それにしても和風のあっさりと美味しそうなものが並んでいますね。私も厚揚げが好きでよく頂きますが今夜は豆腐を焼いてしめじを炒めて黒コショウで調味してあんかけにしていただきました。豆腐早くとあげのような感触になりますね。忘れていましたわ。魔法の力があるっていう期間があることを、、、。ふふふっ。
5. Posted by pocky   2008年02月21日 08:42
今夜は満月ですね^^
晴れるといいな。月光浴して浄化されるように^^

魔法が効いている間にパワーをいただきましょう
6. Posted by nene   2008年02月21日 11:04
満月は美しくていいですよね☆(*^v^*)
本当に、私たちにパワーを与えてくれるようです

きんめ美味しそうですね♪
ダーリンはゼリーのところも食べちゃうんですね
でも、コラーゲンたっぷりでよさそう
7. Posted by 子豚のママ   2008年02月21日 19:58
こんばんは。
いつも素敵なお食事で良いな〜
あと少しで会社は閉店時間です。今日は夕食何しようかしら。
満月良いですよね。パワーをもらえる感じが何とも言えず好きです。
飲み込みたい気分です。
8. Posted by 自然を尋ねる人   2008年02月21日 23:39
明日は月食。
大変今夜は早く寝ておかなくては。
それではおやすみなさい。
9. Posted by 壁カジ   2008年02月22日 00:26
【厚揚げ】・・・
生姜すって、醤油たらして
アツアツの状態でやっつけるという
あの厚揚げ・・・。

オレの連れに
『厚揚げには辛子やで♪』という
ウルトラ邪道な奴がいてますが
我が厚揚げをそのような異国の粘着液で
汚されてたまるかってんだ(`ω´)

【門を開いて運を取り入れる】
まさしく猛虎硬爬山です♪←八極拳

jugonさんの身に舞い降りている魔法の効果は
あと2日後ほどに目の前に確実に現れると
ワシが断言しましょう。
(むふふのふ♪)
10. Posted by jugon   2008年02月22日 14:13
>愛美さんへ

こんにちは、愛美さん。

私はポジティヴなジョナサンの星占いが好きで、更新される金曜日を楽しみにしています。
乙女座のabiさんには、より大きな魔法がかけられたかも・・・

oliさんも目の周りがお好きなんですね・・・それって男性だからかしらん??


>堕天使ママさんへ

こんにちは、ママさん。

星とか宇宙って、小さなことを忘れさせてくれるので時々じ〜っくり見上げています。

ママさんも素敵な魔法にあやかれたことと思います♪
11. Posted by jugon   2008年02月22日 14:21
>sippoさんへ

sippoさん、こんにちは。

取り敢えず、深呼吸・・・あ〜、それっていいかも!

茶色くないのは、多分新じゃがだから・・・でも〜、そう言えば、私が作るとあの肉じゃが色にならないことが多いかも・・・なぜかな??


>アコさんへ

こんにちは〜、アコさん。

アコさんも丁度お豆腐料理を作られたんですね。
黒コショーを使ったあんって、美味しそうですね〜♪

魔法の力が働いた期間は本当にありましたよ!
12. Posted by jugon   2008年02月22日 14:28
>pockyさんへ

こんにちは、pockyさん。

pockyさんは月光浴なさったかしら?
こちらでは、ほんのりおぼろ月の満月でした。


>neneさんへ

neneさん、こんにちは!

月に目鼻がある様に見えるのは私だけではないと思いますが、その時々で笑っていたり、つまらなそうだったり、いろんな表情を感じます。昨日の月は笑っていたみたい♪

コラーゲン! じゃあ、私が食べなくっちゃネ!
13. Posted by jugon   2008年02月22日 14:34
>子豚のママさんへ

こんにちは、子豚のママさん。

遅い時間までお仕事お疲れさまです。
お仕事が終わってからの、夕食の準備たいへんですね。

月の飲み込む方法で一番有名なのは、月を浮かべたお酒を飲む!ですよね〜?・・・やっぱ、日本酒かしらん。


>自然を尋ねる人さんへ

こんにちは〜。

今回の月食は2/21の午後12時過ぎだったんですよ(笑)
14. Posted by jugon   2008年02月22日 15:01
>壁カジさんへ

壁カジさん、こんにちは。

あれ、厚揚げに辛子もいいかも・・・フフフ・・・邪道ですか?
私、辛子って結構いろいろに使いますよ。
コロッケとかカツとかハム、これらは辛子とお醤油でいただくのが一番好きなの。

効果は週末に出そうですネ♪
15. Posted by nene   2008年02月24日 13:36
髪の毛、20センチカットされたんですか!!
イメージが変わったのではないでしょうか
もともとロングヘアーだったのですね
でも黒髪でさらさロングのイメージでしたので、ちょっぴりあたってたのかしら(o^o^o)
16. Posted by jugon   2008年02月26日 13:43
>neneさんへ

こんにちは〜、neneさん。

そうなんですよ〜、ずっと長かったんですけれど、思い切ってカットしました。

出来上がりですか?・・・私はやっぱりどちらかと言えば、ロングが好きです。
カットした途端、また伸ばそうと決めました(笑)
17. Posted by pocky   2008年03月01日 14:18
jugonさんこんにちは^^
お忙しいのかしら。
体調を壊されているのではないといいけれど。
3月になりましたよ^^
これから春らしくなりますね。
18. Posted by jugon   2008年03月02日 12:18
>pockyさんへ

こんにちは〜、pockyさん

私、サボリですみません。
pockyさんにご心配をおかけしてしまいましたね。
元気です。どうもありがとう、pockyさん

1月2月は精神的にも随分大変でしたが、ようやく落ち着きました。
これからだんだん暖かくなりますし、今年はいつにも増して"春"を楽しみたいと思っています。
ブログも余りサボらないようにしますネ(笑)
19. Posted by pocky   2008年03月02日 18:08
jugonさん今晩は^^
ブログは無理せず続けてくださいね^^
沈んだ訳はわからないけれど、少し落ち着いたようで安心しました。
ガンバレ〜、ファイトッ
20. Posted by jugon   2008年03月06日 11:39
>pockyさんへ

pockyさん、ありがとうございます♪
は〜〜い!
ファイトッで、行きま〜すね〜〜。

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