今夜のメニュー 11/14

今夜は休肝日(またまた私だけですが)で、ビーフ･カレー。
デンマークの友人が、ジンジャーが入っているからと"ジャパニーズ･カレー"と呼びます。
彼の帰りが遅かったせいもあって、コトコトコトコトしっかり煮こんで、ソトマタの部位のお肉がとっても柔らかになりました♪
上にかけた白いものは生クリームです。




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Comments

1. Posted by ryuji_s1   2006年11月15日 11:22

ビーフカレー
おいしそう

柿は甘くなってきたら小鳥たちにねらわれます、
アンティパスト 前菜　クリスマスのお楽しみにコメント感謝します、
楽しみにしていてください。

2. Posted by 子豚のママ   2006年11月15日 13:00

美味しそうなカレーですね。そういえば最近カレーしてないです。大人のカレーって感じです。家も大人のカレーを作って見ましょう。

3. Posted by ＨＩＳＡ   2006年11月15日 18:30

カレーってむしょうに食べたくなることがあります
よね。ヨーグルトはよく入れますが、生クリームだ
とさらにまろやかに？ジンジャーが入っていると
ジャパニーズなんですか・面白いですね。

4. Posted by jugon   2006年11月16日 10:34

＞ryuji s1さんへ

ありがとうございます。
やっぱり鳥たちも甘い方が好きですよね？

クリスマス･メニュー・・・私も今年は何を作ろうかな〜なんて思っていたので、楽しみです。


＞子豚のママさんへ

こんにちは〜。
私のカレーは結構辛いので、大人のカレーと言えるかも知れませんね？


＞HISAさんへ

生クリームを入れると少しやさしい味わいになります。彼は以前は卵を入れていました・・・そのことを友人に話したら、大笑い。

デンマークにも日本のメーカーのカレー･ルーを売っているんですって。
私は市販のルーも足して作るので、そのレシピを教えてあげたら、ジンジャーを入れるの？って。それ以来"ジャパニーズ･カレー"と呼ばれています。