2006年02月24日

今夜のメニュー 2/23

Allo Zafferano e Funghi Porcini
おやつに作ったミニミニクロワッサンとスティック・パイを食べながらパソコンで一日遊んでいたら、お腹が全然空かない・・・9時過ぎになって、やっと何か食べようかな〜〜〜。

今夜もやっぱり大好きなリゾットにしました。
サフランとポルチーニ茸のリゾット。
ワインは冷蔵庫にあった、ローヌ。


この記事へのコメント

1. Posted by 自然を尋ねる人   2006年02月24日 15:39
教えて貰った椎茸料理を作りました。
失敗1.椎茸を早く大きくしたいばっかりに水を沢山やりすぎ水っぽくなっていました。
今、収穫した椎茸を乾かしています。
成功1.小さいものを食べました。香り最高でした。
2. Posted by jugon   2006年02月24日 15:58
>自然を尋ねる人さんへ

あんなに美味しそうだったのに・・・大きい方が美味しそうなのに・・・残念でしたね。
でも、次からは大きくて美味しいものが出来ますね!
自家製の椎茸の香り、どんなでしょう?
3. Posted by てらまち   2006年02月24日 17:28
 こんにちは。

リゾットにワインですか。

あうのかなぁ・・・?

でも、ワイン好きのjugonさんがそうするんだから、きっと合うのだろう、・・そんな感じです。
4. Posted by jugon   2006年02月25日 13:05
>てらまちさんへ

合いますよ〜。バッチリです。
てらまちさんだったら、ビールですか?
5. Posted by Yoshi   2006年02月25日 20:41
リゾットおいしいですよね。
サフランもね。
サフラン高いですよね。
わたしはターメリック派です。

6. Posted by jugon   2006年02月26日 14:28
>Yoshiさんへ

これはインスタントです。ごめんなさい。
でも、サフランの花は家の中でもお水なしで綺麗に咲くので、サフランを収穫するのは簡単です。
私もターメリックは肝臓にも良いので、使うときはう〜〜んと入れちゃいます。

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