2005年11月28日

今夜のメニュー 11/28

クリーム・チーズなど
今夜はインスタント・パスタ。 これ、結構好きなの〜。
エスプレッソのものはリゾットも美味しいのでストックはたっぷり(^^)v
その中から今日は"きのこソースのペンネ"を選びました。

一袋90gなので、物足らなさをカバーするために、チーズとサラダもプラスしました。

クラッカーに乗せたのは、オーストリアのストロベリー・クリーム・チーズ、そして、手前のチーズは、ウォッシュでもとてもソフトなピエダングロワ。
冷蔵庫から出して、暫く置いておくと、食べて食べてと言ってるみたいにふにゃ〜っとして、とってもクリーミーになります。
そして、本日のグラスワインはボルドー 2003。

きのこのパスタサラダBordeaux 2003






Espresso Pasta  Penne ai Funghi PorciniGourmet Cheese with StrawberryLe Pie d'Angloys
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この記事へのコメント

1. Posted by Yoshi   2005年11月29日 14:42
5 jugonさん、はじめまして、

Yoshiと申します。

先ほどはお越しくださりありがとうございました。

「jugonさん?」海好きの人かな?クリックしてみたら、
開けてビックリ玉手箱のブロクでした〜。

スゴーイ、スゴーイうれしいブロク。
料理関係のブロク探していたのですが、何で見つけられなかったんだろう。
わーん、パスタ大好きなんです。
当然、料理好きなんです。(男性です。念のため(笑)

ストロベリー・クリーム・チーズおいしいてすよね。
最近、今年のワインを飲んでみたいと思っている今日この頃。
(ワインには全く詳しくありません)

これからもよろしくお願いします。

2. Posted by jugon   2005年11月30日 09:49
Yoshiさん、いらしてくださってありがとうございます。
海? だ〜〜い好きです。そして、海の中のものは見るのも食べるのも!?
2005年のフランスワインは田崎氏に依ると、70年代以降、3回あったかどうかの当り年だそうです。ボージョレも是非飲んでみてください。

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